🔥 Aguja Parrillera: el corte perfecto para tus asados — ¡2 kg por solo $13.999!

Un corte jugoso, versátil y rendidor para cada encuentro en familia .

Descubrí por qué la aguja parrillera es uno de los cortes más elegidos para el asado: jugosa, económica y perfecta para parrilla, horno o plancha. Receta incluida. 

 Aguja Parrillera: el corte ideal para disfrutar sabor y jugosidad al mejor precio

 La aguja parrillera es uno de los cortes más tradicionales y queridos por los fanáticos del buen asado argentino. Reconocida por su marmolado equilibrado, su carne tierna y un sabor intenso que se potencia con la cocción correcta, este corte se convirtió en un infaltable en reuniones familiares, parrilladas de fin de semana y platos caseros llenos de sabor. 

 En Carnes La República la encontrás a solo $13.999 los 2 kg, una oportunidad ideal para llevar un corte rendidor, sabroso y versátil. 

 ¿Por qué elegir Aguja Parrillera? 

• ✔ Gran jugosidad: Su infiltración de grasa natural la hace perfecta para asados y cocciones largas. 
• ✔ Versátil: Además de la parrilla, queda espectacular al horno, en bifes o en guisos.
• ✔ Alto rendimiento: Rinde muy bien en porciones y conserva su tamaño al cocinarse. 
• ✔ Sabor intenso: Su combinación de fibra y grasa logra un sabor característico y profundo. 

 ¿De qué parte del animal proviene? 

 La aguja se encuentra en el sector delantero de la res, cerca del cuello y la paleta. Su composición la hace especialmente tierna cuando se cocina a fuego medio o lento.

 🔥 RECETA: Aguja Parrillera Clásica a la Cruz (o parrilla) 

Ingredientes: 

1.  1,5 a 2 kg de aguja parrillera
2.  Sal parrillera Pimienta negra Ajo picado (opcional) 
3.  Chimichurri o adobo casero 
4.  Aceite de oliva 

 Preparación: 

•  Preparar el corte: Retirá el exceso de grasa externa sin quitar el marmolado. 
•  Condimentar: Untar con aceite de oliva, sal y pimienta. Podés agregar ajo o chimichurri suave.
•  Cocción: Llevar a parrilla a fuego medio (ni muy fuerte, ni muy bajo). 
•  Sellado: Sellarla por ambos lados por 5 minutos. 
•  Cocción lenta: Cocinar entre 40 y 50 minutos según el grosor, girándola solo una vez. 
•  Reposo: Dejar reposar 5 minutos antes de cortar para conservar jugos. 
•  Servir: Acompañar con ensalada fresca, papas asadas o chimichurri casero. 

 Resultado: una carne dorada por fuera, jugosa por dentro y con un sabor irresistible. 

La aguja parrillera es un corte que combina sabor, precio y versatilidad, ideal para quienes buscan calidad sin gastar de más. Aprovechá esta promo de la semana y llevá calidad garantizada a tu mesa.